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大量攝入葉酸可降低患結腸癌風(fēng)險

2011-07-06 14:16 閱讀:1296 來(lái)源:新華網(wǎng) 作者:q****e 責任編輯:qionghe
[導讀] 美國研究人員5日在美國《胃腸病學(xué)》雜志上發(fā)表研究報告稱(chēng),大量攝入葉酸可以降低患結腸癌的風(fēng)險。

    美國研究人員5日在美國《胃腸病學(xué)》雜志上發(fā)表研究報告稱(chēng),大量攝入葉酸可以降低患結腸癌的風(fēng)險。

    美國癌癥學(xué)會(huì )的研究人員在1999年至2007年對近10萬(wàn)人展開(kāi)了研究,其中一部分人有大量攝入葉酸的習慣。在這期間,1023人被診斷出患結腸癌。結果顯示,在兩年內人們攝入多少葉酸對罹患結腸癌的影響差別不大,但堅持大量攝入葉酸兩年以上者,患結腸癌的風(fēng)險明顯降低。

    研究報告的主要作者、美國癌癥學(xué)會(huì )的維多利亞史蒂文斯指出,不管是自然攝入葉酸,還是服用營(yíng)養補充劑形式的葉酸,都具有預防結腸癌的功能。只要攝入的葉酸達到一定總量,即可降低罹患結腸癌的風(fēng)險。

    其他學(xué)者則認為這一發(fā)現尚存爭議,因為目前至少已有一項研究表明,葉酸補充劑對結腸腺瘤的影響不明顯,而結腸腺瘤是結腸癌的“前奏”。

    作為一種水溶性維生素B,葉酸是細胞正常生長(cháng)以及DNA(脫氧核糖核酸)合成和修復所需的重要營(yíng)養成分,它普遍存在于某些自然食品中,但一些補充劑也可以提供葉酸。


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